{"id":2774,"date":"2014-07-17T16:40:52","date_gmt":"2014-07-17T14:40:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/?p=2774"},"modified":"2015-08-09T02:25:38","modified_gmt":"2015-08-09T00:25:38","slug":"das-borsigplatz-geschmacksarchiv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/2014\/07\/das-borsigplatz-geschmacksarchiv\/","title":{"rendered":"Das Borsigplatz-Geschmacksarchiv"},"content":{"rendered":"<p>Wie und wonach schmeckt der Borsigplatz und die Dortmunder Nordstadt, in der 132 Nationalit\u00e4ten beheimatet sind? Ein Geschmacksfeld, das viele Gew\u00fcrze, Essgewohnheiten und Rezepte aus aller Herren L\u00e4nder vereint.<\/p>\n<p>Die Bewohner des Borsigplatzes bauen Hochbeete, pflanzen die von ihnen ausgesuchten Kr\u00e4uter und Stauden, behalten die eine\u00a0H\u00e4lfte f\u00fcr ihre Alltagsk\u00fcche und geben die andere H\u00e4lfte f\u00fcr eine experimentelle K\u00fcche frei, die dem typischen Borsiggeschmack auf die Schliche kommen will und in einem herzhaften Geb\u00e4ck seinen Audruck finden soll.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2775\" aria-describedby=\"caption-attachment-2775\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2775 size-full\" src=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/geschmacksarchiv600.jpg\" alt=\"geschmacksarchiv600\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/geschmacksarchiv600.jpg 600w, https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/geschmacksarchiv600-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2775\" class=\"wp-caption-text\">Borsigplatz Geschmacksarchiv 2014. Foto: Angela Ljiljanic<\/figcaption><\/figure>\n<p>Diese Hand hat den Grundstein f\u00fcr einen kulinarischen Sommer am Borsigplatz gelegt. Die Hochbeete der Bewohner gehen demn\u00e4chst auf Tour!<br \/>\nWo Ihr uns findet: Da, wo es nach frischer Minze und Lavendel duftet!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2404\" src=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/angela100.jpg\" alt=\"angela100\" width=\"100\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/angela100.jpg 100w, https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/angela100-90x90.jpg 90w\" sizes=\"auto, (max-width: 100px) 100vw, 100px\" \/><strong>Angela Ljiljanic<\/strong><br \/>\n<em>Das Borsigplatz-Geschmacksarchiv<\/em><br \/>\nemail:\u00a0<a title=\"Email an Angela Ljiljanic\" href=\"mailto:angela@borsig11.de\">angela@borsig11.de<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Das &#8222;Borsigplatz-Geschmacksarchiv&#8220;\u00a0ist eine Aktion von\u00a0Angela Ljiljanic<br \/>\nim Rahmen von\u00a0<a title=\"Public Residence: Die Chance\" href=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/public-residence\/\">PUBLIC RESIDENCE: DIE CHANCE<\/a><br \/>\nein Projekt von\u00a0<a title=\"Machbarschaft Borsig11\" href=\"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/info\/\">Machbarschaft Borsig11<\/a><br \/>\nin Kooperation mit\u00a0der <a title=\"Montag Stiftung\" href=\"http:\/\/www.montag-stiftungen.de\/kunst-und-gesellschaft\/stiftung-kunst-und-gesellschaft.html\" target=\"_blank\">Montag Stiftung Kunst und Gesellschaft<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie und wonach schmeckt der Borsigplatz und die Dortmunder Nordstadt, in der 132 Nationalit\u00e4ten beheimatet sind? 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