{"id":51948,"date":"2018-09-08T12:26:26","date_gmt":"2018-09-08T10:26:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/?p=51948"},"modified":"2019-01-17T11:42:30","modified_gmt":"2019-01-17T10:42:30","slug":"restlos-gluecklich-erntedank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.borsig11.de\/wordpress\/2018\/09\/restlos-gluecklich-erntedank\/","title":{"rendered":"RESTLOS GL\u00dcCKLICH: Erntedank"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Fr, 5. Oktober 2018, ab 14 Uhr <\/strong>
\nKreative K\u00fcche 103, Oesterholzstra\u00dfe 103, 44145 Dortmund<\/p>\n

RESTLOS GL\u00dcCKLICH l\u00e4dt zum Foodsharing ein, mit Workshops, Kochshows und Exkursionen f\u00fcr Nachbarn und G\u00e4ste im Chancen-Caf\u00e9 103.<\/p>\n

Am 5. Oktober feiern wir \u201eErntedank\u201c und weihen unsere neue K\u00fcche ein. Es gibt K\u00fcrbis-Suppe und Zwiebelkuchen, aus Zutaten, die wir aus Spenden erhalten.<\/p>\n

Deine Zutaten + meine Zutaten = ein tolles Men\u00fc!<\/strong>
\nWer etwas mitbringt, wird kostenlos verk\u00f6stigt.<\/p>\n

\u2014<\/p>\n

Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im M\u00fcll, bei der Erzeugung und Verarbeitung, bei Gro\u00dfverbrauchern, im Handel und in Privathaushalten. Im globalen Ma\u00dfstab f\u00fchrt das zu gravierenden \u00f6kologischen und \u00f6konomischen Problemen. Der L\u00f6sungsansatz ist lokal, denn es liegt am Bewusstsein und Verhalten jedes einzelnen Verbrauchers, etwas zu ver\u00e4ndern.<\/p>\n

Verschwenderisches Konsumverhalten ist unn\u00f6tig, denn es gibt attraktive Alternativen: Im Borsigplatz-Quartier kultiviert das Projekt RESTLOS GL\u00dcCKLICH einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Wir verwerten, was scheinbar \u00fcberfl\u00fcssig ist. Beim gemeinsamen Kochen und Essen zeigt sich, wie viel sich aus wenig machen l\u00e4sst, wenn jeder etwas dazu beitr\u00e4gt.<\/p>\n

In regelm\u00e4\u00dfigen Kochshows demonstrieren wir, wie saisonale und regionale Zutaten aus Spenden zu einfachen und wohlschmeckenden Gerichten verarbeitet werden k\u00f6nnen. Workshops vermitteln Kenntnisse \u00fcber gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung. Sich hieran zu beteiligen, ist nicht nur sinnvoll, sondern macht vor allem Freude. Also: nicht vergammeln, sondern sammeln.<\/p>\n

Willst du Lebensmittel spenden, Rezepte beitragen, selbst mit kochen oder einfach mal probieren? Dann bist du herzlich willkommen in der kreativen K\u00fcche 103!<\/p>\n

\u2014-<\/p>\n

RESTLOS GL\u00dcCKLICH<\/a> ist ein Projekt von Machbarschaft Borsig11 e.V. \/ 103 \/ Tante Albert, gef\u00f6rdert durch den Fonds Nachhaltigkeitskultur des Rates f\u00fcr nachhaltige Entwicklung, realisiert mit den Chancen der Bewohner des Borsigplatz-Quartiers.<\/p>\n

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